Descriere
Paste Dralli din făină de grâu spelta, 3kg Recheis Deliciu din spelta – 100% din Austria. Cel mai fin griș de grâu spelta, ouă austriece de cea mai bună calitate din creștere liberă și apă proaspătă de izvor tirolez sunt folosite pentru a produce pastele din grâu spelta, oferind o experiență culinară deosebită. Gamă variată de produse din spelta pentru sectorul gastronomic. Gama Dinkel hell de la Recheis oferă o selecție largă de sortimente populare. Datorită adaosului de ouă, pastele din grâu spelta sunt deosebit de rezistente la fierbere și foarte potrivite pentru a fi reîncălzite. Ingrediente: griș din grâu spelta, ouă (10%)Timp de fierbere: 6 minuteIdeal pentru: salate, gratinuri, preparate cu sos și ca garniturăAlergeni: A (cereale ce conțin gluten), C (ouă)Dimensiuni paste: Lungime: 30 – 40 mm Grosimea pastei: 1,2 mm ± 0,1 mm Diametrul exterior: 9,5 – 10 mm Cum să pregătiți perfect pastele din grâu spelta.Cantitatea de apă:Folosiți întotdeauna de 6–10 ori mai multă apă decât cantitatea de paste.Pentru ca pastele din speltă să își păstreze cu adevărat textura „al dente”, adăugați-le doar în apă clocotită și sărată și amestecați de mai multe ori.După aproximativ 6 minute, Dralli sunt gata de servit.Menținerea caldă:Dacă pastele trebuie să mai stea într-un sos înainte de servire sau urmează să fie reîncălzite, se recomandă reducerea timpului de fierbere cu o treime, adică la aproximativ 4 minute.Servirea:După fierbere, scurgeți bine pastele într-o strecurătoare și, înainte de servire, le puteți trece prin puțin unt sau ulei. Dacă nu sunt servite imediat, clătiți-le cu apă rece și stropiți-le cu puțin ulei pentru a nu se lipi. Instrucțiuni de depozitare: A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina soarelui.A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.Producător: Josef Recheis Eierteigwaren und Walzmuhle GmbH, AustriaDistribuitor: S.C. Pronat S.R.L.
